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團餐何時可以恢復之前水平
團餐究竟什么時候回歸之前的水平？團團近期和各大團餐企業(yè)溝通，這是談及較多的一個話題。 現在，雖然大多地方餐廳已經復業(yè)，但疫情還是存在反復，此外，隨著新冠肺炎成為全球性問題，勢必進一步拖累大環(huán)境。
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蔬菜配送注意細節(jié)
起初要先要建立完整的激勵政策。我們知道，不管是蔬菜配送公司還是其他行業(yè)其他公司，一家企業(yè)的運轉效率如何跟企業(yè)內部員工的工作狀態(tài)有著直接的關系，如果你能夠建立一個完整的激勵政策，做得好的給予高額的獎勵，做得不好的給予對應的懲罰，在這樣公平的競爭機制之下，大家都會更努力的、拿出12分精神來好好工作。
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食堂冰箱管理要求
食堂管理工作原理 一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：
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食堂承包采購及庫存標準
1）不采購腐爛變質的食品與原料，不加工出售微爛變質、變味的食品。 2）不采購無生產日期、商標,無保質期、無正規(guī)包裝、不符合國家衛(wèi)生標準的食材。 3）有計劃性采購，倉庫不屯積。 4）倉庫物料離地、堆放、隔離、分類、離墻存放。
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福州馬尾食堂承包辦事處
各企業(yè)的員工都來自五湖四海，可謂“眾口難調”，我們將以多元化的操作 管理模式，盡的能力做的“眾口能調”,我司經過多年的探索和發(fā)展，結合 各個飯?zhí)玫倪\行模式，累積了豐富的經驗，根據貴公司的需求，特設多種靈活的 就餐模式，可與企業(yè)商洽量身定做的就餐模式。
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