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處暑時(shí)節(jié)的飲食建議!
來源:xydby.com.cn 發(fā)布時(shí)間:2022年08月23日
吃酸不吃辣。酸味有潤肺收斂的作用,而秋季需要的就是固護(hù)肺陰。因此,這個(gè)時(shí)節(jié)要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食物屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火。尤其是處暑過后,天氣開始干燥,會(huì)加重秋燥對人體的危害。比如生姜,在古代醫(yī)書中就有這樣的警示:“一年之內(nèi),秋不食姜。”
多喝水去秋燥。想去秋燥必須養(yǎng)陰,而養(yǎng)陰的重點(diǎn)在于留住水分。除了多吃平潤的食物外,水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水,可以讓整個(gè)消化系統(tǒng)蘇醒過來,腸子開始蠕動(dòng),就會(huì)想上廁所,當(dāng)然也就不會(huì)便秘了;但是千萬不要喝冷水,因?yàn)槿说钠⑽赶矞丶珊?低于室溫的水多喝反而有害健康。
少食辛辣多清淡。處暑時(shí)節(jié),由于氣候漸干燥,很多人會(huì)感到早晨起床時(shí)嗓子發(fā)干,皮膚干燥,即使飲用一大杯水,也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”,而這個(gè)時(shí)候,我們應(yīng)該少吃點(diǎn)辛辣的食物,多吃一點(diǎn)清淡食物。
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